Menu 23 €
Velours de
tomates en verrine et crème au chèvre frais
Ou
Saint-Jacques
marinées aux épices et huile de truffe
Ou
Croustillant au parmesan et pointes d’asperges
au jambon de pays
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Filet mignon
de porc en croûte de cèpes et jus réduit
Ou
Pavé de
cabillaud au chorizo et tuiles à la ventrêche
Ou
Onglet de
veau grillé aux oignons doux caramélisés et chanterelles
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Plateau de
fromages
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Verrine de
mousse carambar, croustillant aux amandes
Ou
Craquant de
fraises à la rhubarbe
Viande
d’origine française Prix TTC et Service compris
Boissons
non comprises
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