Menu à 20 €
Salade Quercynoise
( gésiers , cou farci,
magret fumée)
Ou
Salade de rouleaux de
chèvre et jambon de pays
Ou
Salade de Rocamadour
chaud aux herbes
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Pavé de veau de l’Aveyron
sauce roquefort
Ou
Magret de canard grillé
au miel
Ou
Filet mignon de porc
sauce cèpes
Truffade, fagot haricot
vert, tomates provençale
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Plateau de fromages
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Nougat glacé coulis
fruits rouge
Ou
Bavarois aux fruits
Ou
Croustillant chocolat
Menu à 25 €
Salade Quercynoise
( gésiers , cou farci,
magret fumée)
Ou
Salade de rouleaux de
chèvre et jambon de pays
Ou
Salade de Rocamadour
chaud aux herbes
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Pavé de saumon sauce
oseille
Ou
Filet de loup de mer
Ou
Feuilletée de fruits de
mer
Ou
Feuilletée de ris
d’agneau
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Pavé de veau de l’Aveyron
sauce roquefort
Ou
Magret de canard grillé
au miel
Ou
Filet mignon de porc
sauce cèpes
Truffade, fagot haricot
vert, tomates provençale
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Plateau de fromages
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Nougat glacé coulis
fruits rouge Ou
Bavarois aux fruits Ou
Croustillant chocolat
Menu à 30 €
Terrine de foie gras de
canard maison, crumble de pomme et noix, balsamique réduit
Ou
Ris d’agneau grillé aux
cèpes et jus au thym
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Filet de sandre sauce
écrevisses
Ou
Pavé de saumon sauce
oseille
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Pavé de veau de l’Aveyron
sauce roquefort
Ou
Magret de canard grillé
au miel
Ou
Filet mignon de porc
sauce cèpes
Truffade, fagot haricot
vert, tomates provençale
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Plateau de fromages
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Buffet de desserts
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